Maiuspalu lordide laualt : Inglismaa, Šotimaa, Iirimaa

Kirjeldus

Raamat on koostatud põhimõttel, et rahvusroad moodustavad olulise osa iga kultuuri omapärast – meie ettekujutus inglastest, šotlastest ja iirlastest poleks täielik, teadmata, mida ja kuidas nad söövad. • Toidukultuuri lühitutvustus: Enne retseptide juurde asumist teeb teos põneva sissevaate Briti saarte toidukultuuri ajalukku ja traditsioonidesse, selgitades sealse köögi konservatiivsust ning eelistusi. • Retseptide valik: Raamat pakub laia valikut ehedaid eel-, põhi- ja magusroogasid otse Inglismaalt, Šotimaalt ja Iirimaalt. Kuna sealsed road valmivad suuresti lihast, kalast, köögiviljadest ja tangudest, leiab siit tummiste pajaroogade, traditsiooniliste küpsetiste ning kuulsate hommikusöökide ja magustoitude valmistamisõpetusi.